台南美食推薦【阿蓮牛肉湯-公園店】什麼？吃牛肉湯還有牛肉肉燥飯吃到飽～台南牛肉湯推薦
台南就是人稱美食之都，許多發展都從台南起基，美食當然也不落人後，台南牛肉湯就是每到台南必搜尋的，好像沒有吃到台南牛肉湯就像沒來過台南一樣
牛肉湯千百間，每間都有喜歡跟不喜歡的人，只能一直不斷的嘗試，尋找自己喜歡吃的
而這一家我覺得它的優勢就在於牛肉肉燥飯可以內用點湯無限吃，讓你吃到飽到天靈蓋
到底是哪一家，我立刻來分享
文章目錄：
‧阿蓮牛肉湯–公園店環境介紹
‧阿蓮牛肉湯–公園店菜單
‧阿蓮牛肉湯–公園店必點
阿蓮牛肉湯–公園店環境介紹
阿蓮牛肉湯公園店位於台南市區中，屬於熱鬧的商圈區域，附近雖然停車格很多，但是停滿也是常有的事情
鄰近有幾個收費停車場，走路都在10分鐘內，也可參考～
店名：阿蓮牛肉湯–公園店
地址：台南市中西區公園路57號
電話：06-2226828
營業時間：11:00 – 00:00 周一公休
粉絲專頁：https://www.facebook.com/Tainanbeefsoup1/
阿蓮牛肉湯始於台南新化，我都還以為是高雄阿蓮呢，店內不乏許多高雄市議員的題字，公園店屬於二代店，但因為沒有吃過一代店，所以無從比較起
無中午休息時間，下午來吃也可以
店內空間明亮，由店員安排座位入座，桌距之中不到很大，但也許來的時候是離峰時間，所以也不顯壅擠，只是要置物不好置物而已
醬料種類也不少！
阿蓮牛肉湯–公園店菜單
以點餐機或是掃描QR
code點餐，可以使用Line pay
菜色的部分我覺得以湯品來說種類鰻多元，各種肉品的搭配與湯頭都有不同
價格部分稍作比較之後其實也沒有特別貴，與大多數的台南牛肉湯差不多
多的是如果在店內點湯內用可以無限吃牛肉肉燥飯，這一點先給一百個讚（牛肉肉燥飯的愛好者）
若真的要說炒類沒有一個綜合炒牛雜有點困擾，只能單一選擇要炒什麼內臟
關於這炒這次我們沒有炒，所以沒辦法知道是否鍋氣有足、或是分量大小
阿蓮牛肉湯–公園店必點
既然點湯可以無限吃牛肉肉燥飯，身為第一次造訪的人可就要點湯喝起來
極品牛肉湯。（小）150元
以新鮮溫體牛肉搭配店家熬煮的高湯下去現沖，熱度剛好、牛肉的熟度也恰恰好
薑味與牛肉的鮮甜作為搭配，湯頭喝起來就是清甜好喝
牛肉湯雖然點小份的，但是肉量也是蠻多的，一片一片切的恰到好處，咬起來不失口感也不顯乾硬
恰恰好的溫度、剛剛好的熟度，那鮮甜的滋味沒有流失
不過忘了問店家是否可以加湯，也許有興趣的人下次可以詢問一下，或是等我下次再去再問XD
清燉牛腩湯。（小）150元
截然不同的風味，看那大量的九層塔就能略知一二！以九層塔的風味做出鮮明的滋味，第一口入喉後真的是濃濃的九層塔
但隨之而來的就是高湯的香甜
與極品牛肉湯的差異大概是在於九層塔與薑絲的差別，再來就是牛肉的甜味有流進湯裡，牛腩因為擔心它不熟，有口感上的考量，因此牛腩的甜味在湯頭中較不鮮明
牛腩肉同樣也是非常多塊，而且絲絲入扣很嫩口，在肉品的表現上很細緻
打卡贈涼拌牛腩。
也許網路上4.9顆星會覺得是打卡換來，但是實際吃過我必須說它真的是有值得4顆星以上，尤其看到許多老顧客還是不斷前來，就知道是吃在地的
不確定店家在賣的涼拌牛腩的分量是多少，因為販售的價格為100元
我覺得驚艷度來說沒有牛肉湯讓我來的喜歡，以肉質來說還是不錯，但是醬料的部分我覺得沒這麼凸顯
內用點湯免費吃牛肉肉燥飯。
oh
my God~這個味道很對!!非常對呀~雖然感覺的到牛肉肉燥是使用精修後的肉下去做的牛肉肉燥，但是油份夠了，什麼都對了
而且仔細撈撈裡面喜歡油肉的人，可以撈到很多塊肉呢
抱歉了肚子，我不由自主吃了三碗
油花肉吃起來帶有嫩度與油脂香，入口即化的美好，真心愛炸
油香味十足，超下飯
台南牛肉湯這麼多，你到底該怎麼選？選你所愛，愛你所選～像這一家阿蓮牛肉湯我就蠻推薦的
不僅觀光客走過路過不會錯過，在地人也會來吃的一家牛肉湯，分享給大家
