高雄土魠魚羹推薦【啊里啊豆肉燥飯&土魠魚焿】好吃值得排隊
結婚之前夢時代真的是我們的廚房,經常假日就是深夜到夢時代報到看電影,當時要說自己是電影咖也不為過;結婚之後看電影的時間變成假日的下午,天氣炎熱就跑進電影院去吹冷氣。但是現在有小孩後,看電影的時間變少了,一年的票根累積起來都還沒以前一個月的多,但是有一件事情總是沒變,就是每次經過這一家土魠魚羹店的時候他總是在排隊!到底、究竟有多好吃?

關於啊里啊豆肉燥飯&土魠魚焿
店名:啊里啊豆肉燥飯&土魠魚焿
地址:高雄市前鎮區草衙一路96號
電話:07-8212542
營業時間:10:30-21:30 周日公休

啊里啊豆肉燥飯&土魠魚焿環境介紹
鄰近前鎮國中與草衙圖書館,附近停車格也算是方便!記得把車停好再來購買、大啖,會比較安心放心喔。每到用餐時間人潮就是多,由於中間沒有休息,也可以趁著空檔免排隊,吃起來更滿足。

室內用餐區很簡單,因為用餐的這天客滿,為了不要讓大家吃得不安心,所以沒有進行拍攝。大多時候人會多到併桌,一起快樂享美味。
收桌的速度有時候沒這麼快,可能大家要互相體諒一下。

啊里啊豆肉燥飯&土魠魚焿餐點分享

太晚來有的東西真的會銷售完畢,菜色雖然不到很多,可是樣樣必點,而且CP值對我來說是很高的一家店。

我本身不是太愛吃魚,但是酥炸土魠魚卻是我最愛的,吃過很多家,但是有的不是粉裹太厚,就是太貴….這一家真的是樣樣到位、處處好吃,就連球隊的家長群聊起來,大家也都推爆這一家。
店家的手沒停過的一直裹著土魠魚,準備下油鍋去酥炸。

牆面上的菜單應該是比較久以前的,菜單上的較為多樣!

肉燥飯(大)。30元
疊好疊滿的白飯搭配上切得有夠大塊的三層肉丁,那醬香味十足之外,鋪好鋪滿的筍乾更為人心動。

筍乾脆嫩不鹹,不會膩,如果沒有點青菜,筍乾剛好來填補一點蔬菜感。

很喜歡那肉燥淋上白飯的滋味,鹹香恰恰好處,如果跟我一樣重口味一點的可以添加桌上的白胡椒,風味更佳。但是本身肉燥就很有味道了,那肥肉Q彈嫩口,入口即化,是愛肥肉的人會喜歡的。
當然裡面也是有瘦肉的存在,只是依比例之下,肥肉會比較佔多數。

魯肉飯(大)。30元
這跟肉燥飯是不同的唷!裡面會有滷肉,有肥有瘦,不確定可不可以挑款

對我來說那滷肉雖然不是厚實的,可是薄片魯的非常上色,味道吃起來鹹度恰好涮嘴,配飯更是剛剛好

土魠魚羹(小)。55元
羹本身我自己是還好,因為我本人是鴨肉羹的信徒~土魠魚羹對我來說是可以吃也可以不吃,所以通常我是點魚塊為主。

不過這家的羹吃起來並不會特別的甜,勾芡是有但不會勾到讓人覺得有負擔,我覺得湯頭之中帶有一點鮮味,蠻清香的。

土魠魚塊(大)。55元

我超推土魠魚塊,因為便宜又多塊,重點是那粉不會太厚,吃的到魚肉的細緻與嫩口。


給予一包胡椒鹽,可以自己做調味,記得一定要加,我覺得更能提出魚肉的鮮甜。

吳郭魚。30元
吃魚的確不知道魚價的我對於一整尾的吳郭魚只賣30元,一直跟溫ㄤ說也未免太便宜了吧!

肥美的魚肉顯得細緻,簡單的烹調就能吃得出鮮味,難怪許多人桌上都幾乎擺上一尾。
對於啊里啊豆肉燥飯&土魠魚焿我真的是非常的喜歡且推薦,儘管他們的速度、環境也許不是這麼優,但是食物呈現出來的滋味就是非常讓人喜歡!道地的台式小吃讓人吃了心滿意足,跟大家分享。






